過去の届いたメニュ―例(2023年11月)
このメニュー例は、過去にお届けした商品ラインナップです。
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デザート類
ミラテラ☆ブログ
自給自足日記 田植えで社員研修
棚田パーク管理人の前田です。このブログでは、株式会社ミライステラスの棚田での日々の活動をお届けします。私たちは、自給自足のシェアリングをテーマに、会員のみなさんや地域の方々と協力して、棚田の環境保全や伝統文化の継承を行っています。このブログを通じて、私たちの活動を少しでも多くの方に知っていただき、自然とのつながりを感じていただけると嬉しいです。
2023年6月9日田植えは元来、地域の住民が大勢集まって一枚一枚手作業で苗を植えていました。
これにはチームが一つに団結するチーム力と、果てない田んぼでもくじけない忍耐力、そしてチームで何もない田んぼに稲を植え付けるチームビルディングが必要でした。
そこで今回、東京でIT事業をされている法人会員さんをお呼びして社員研修として田植えを行ってもらいました!
まずは手植え。紐を一列に張り、18cm間隔にある目印の場所に稲を植え付けていきます。
一列にの印に全部稲が植え付けられてからしか次に進むことはできません。ここでいかに周りを見渡しながら、遅れている方のフォローをしたり、仕事配分を決めたりとチーム力が試されます。
その後、田植え機に乗っていただき、人間が行う作業・機械が行う作業の違いを体験。
作業の効率化とはこういうことだ。文明とはこういうことだ。ということを実体験してもらいました!
その後休憩を挟み、田んぼの中での遊びでチーム間の交流を楽しまれていました。
そして、汚れた服を動力噴霧器で洗い落とし近くの温泉でさっぱりしてきてもらいました!
さっぱりした後は、近くの直売所でBBQ用の食べ物や飲み物をみんなで購入。
棚田に戻って来てからBBQの準備をしたり、夕日の写真を撮ったり、事前に購入されていた花火を楽しんだりと棚田を思い切り楽しんでもらいました!
棚田という最高の景色の中でみんなで交流しながらの稲作。一緒に汗をかき、同じ釜の飯を食べる仲間って素敵ですよね。
今回のブログを読んでいただき、ありがとうございました。棚田での活動は、自然との共存を目指すとても重要な活動です。私たちは、これからも会員の皆さんや地域の方々と協力して、棚田の環境保全や伝統文化の継承に取り組んでいきます。また、このブログを通じて、私たちの日々の活動を共有してたいと思っています。次回のブログもお楽しみに!
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自給自足日記 田んぼの補植と芋苗切り
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2023年6月7日先日田植えイベントで植えてもらった田んぼで、機械がうまく植えきれなかった部分を見つけて稲を植え直す、「補植」を行いました!
この補植、1人で田んぼに入ってやるのは果てしなく辛いものがありますが、今日は遠方から会員のまいこさんがお手伝いに来てくれました!
やっぱり人と話しながらの作業はとても楽しいですよね!おかげさまで楽しく田んぼ一枚の補植作業終了しました!
その後、少し時間があったのでサツマイモの植え付けに向けて、サツマイモの苗の切り出しも手伝っていただきました!2人でやったら早い!700本ほどの苗づるを取ることができました!
こき使ってすみません!笑
種芋から苗になるツルを取り、水につけて発根させて行きます!
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自給自足日記 初めての竹水取り
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2023年6月4日
棚田会員の和さんよりご提案いただき、みんなで整備している竹林で竹水取りを行いました!
タケノコから竹に成長する時に根っこの地下茎から栄養を含んだ水を吸い上げると言われています。
竹水は、端午の節句の前後20日間だけしか取ることができない貴重なものということ。
節句の時に取れる竹水は、神水と呼ばれとても栄養価が高いらしい。
3日の夕方に新竹を切り、袋を被せてスタンバイ。竹は1mほどのところから、節の上ギリギリくらいで切るのがコツ。一晩経つと、竹が吸い上げた水が袋の中に溜まっていました!
とれたての竹水は竹の香りと、少し甘みのある上品な水でした。とても貴重な体験をさせてもらいました。
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自給自足日記 田植え機で田植え体験
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2023年6月3日
いよいよ田植えが始まりました!
今年の田植えイベントは今までと違い、田植え機に乗ってもらいます!
ずっと手植え体験をしてもらっていましたが、会員さんやミライステラスに来ていただく方には、今の農業の実情をしっかり見て欲しいと思い、普段地域の方がやっている田植えを体験してもらいました。
田植え機に乗せて田植えイベントをしている事例がなかったのでドキドキでしたが、大人も子供も楽しんでくれたみたいでよかった。
こんな経験なかなかできない。初めての経験でしたと多くの方から言っていただけたので、やってよかった。
これからは、今の農業をしっかり会員さんたちに伝えて、一緒に農作業を楽しんでくれる仲間を増やしていきたいと思います!
目指せ会員の食料自給率100%!!
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自給自足日記 小学校でお米の授業
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2023年5月29日
今日は朝から昨日収穫したジャガイモ畑の耕運と畑の手入れをして、午後から地元の小学校に地域のおじさんとして田植えの授業をしてきました。
先月の終わりに突然学校から、今まで田植えの授業をしてくださっていた方が「高齢になり、もう身体が動かなくてやれない」ということで、誰か稲作の授業をしてくれる人がいないかな?と探しています。というお問い合わせをいただきました。
話を聞いてみると、十数年同じ人が続けてくれていたけど、今年はもう無理と言われたそうです。
そこで白羽の矢が立ったようです。
僕たちは、次世代に棚田や稲作を残すという使命があるので断るわけにはいかない。
ということで、早速授業をしてみました。
今日の授業は稲作に最も重要な「苗作り」種籾の塩水線のやり方や、苗床の作り方などをレクチャー。
その後、校内にある25㎡の田んぼへ移動。
水を堰き止める畦シートの役割や張り方を体験してもらいました。
拙い授業でしたが、子供たちが一生懸命聞いてくれてよかった。
この後は代掻き・田植えとやることいっぱいです。
どうしたら子供たちが楽しんで学んでくれるかを試行錯誤しながら探していきます!
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自給自足日記 農業の最新情報 農業weekへ参加
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2023年5月25日
今日は鹿町棚田を離れ、グランメッセ熊本で開催された第一回九州農業weekを見学してきました!
農業weekは国内の農業の最新情報を見ることができる農業界最大級の展示会です。
多くの農業関係者の方が出店されたり、見学されたりしていました。
僕たちが1番目を止めたのがこれ↑斜度50°まで草払いができるらしいラジコン式草払い機。めっちゃ欲しい。
法面が多い棚田ではとても活躍してくれる気がしますね。もう少し詳細を見て購入を検討します。
竹を使ったセルロースナノファイバーを使った防虫剤や
でっかいトラクタの乗車会など様々な催しがあっていました。
メインはやっぱりiot農業やスマート農業でしたが、こちらはあんまり変わらないかな?と思ったり。
土地面積が小さい日本で、スマート農業の導入はなかなか難しいのかな?と感じた次第です。
なかなか見れない物ばかりで、いい学びになりました。
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自給自足日記 会員のみなさんと農作業
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2023年5月24日
梅雨も近づいてきたので、雨が降る前にニンニクの収穫やら畑の手入れやらを急いでやりました!
遊びに来てくれた自給自足会員さんも一緒に作業をしてくれたので助かりました!青空の下でみんなで農作業楽しいですね!!
みんなで収穫した無農薬の野菜たちをおいしくいただきます!
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自給自足日記 5月の夕日
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2023年5月23日
いよいよ夏になってきましたね。夕陽が美しかったのでこの一枚
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