ミラテラ☆kitchenブログ　〜Kitchen_Studio_N〜 — カレー

こんにちは！ 棚田キッチン~KitchenStudioN~のシェフ、久保田です！いつもお買い上げ頂いている皆様、本当に有難うございます！！ もう次の新作を仕込みたくてウズウズしてるんですよね〜〜〜〜。 そうそう！まだ公式ではお知らせしてませんが、棚田キッチンのサブスクを始めたいと思っています。 ・スープ&カレーSET　　　　￥5,000（送料別途）内容未定。もしかしてカレーとスープだけでガッツリ￥10,000セットがあっても良いかも。  ・シェフのお任せSET             ￥10,000（送料別途）その時の1番のオヌヌメや単品では買えない物など、メッチャお得な詰め合わせにしたいですねw   とか、そんな感じで考えてます。（まだ内容は未定なんで、あくまでもイメージですがw） 内容は明らかにお得な内容にします。買わない人が咽び泣き後悔するような感じに仕上げたいですね。とりあえずテストで需要があればやる感じなので、20名様希望者が集まれば仕込んでみようと思っています。 興味がある方はご連絡下さい。めっちゃサービスしますんで。 ではではッ！！！！！      

こんにちは！ 棚田キッチン~KItchenStudioN~のシェフ、久保田です！   最近、色んな方と繋がる機会を頂きまして「まだまだ学ぶべき事が沢山あるな！」と世界の広さを痛感しております！   さてさて。   今日は今年の秋冬に向けて「やりたい事」「挑戦したい事」をババーンと言っちゃいます！   まずは「ライブ配信」！   ま、最初は仕込みをダラダラと流す事ですね。 需要は全く無いでしょうが、慣らし運転的に定期的にやっていこうと思います。   次に「一人キャンプ」！   これは完全に趣味です。 一人で「焚き火会」なるものを発足して、焚き火と夜空を楽しもうと思います。   さらに発展系は「パテ会」ですね。 焚き火とパテとワインと夜空をマッタリと嗜む紳士の集いです。   自家製無添加ベーコンと手作りナンでホットサンドして星空の下でハフハフかぶりつくのも良いな〜〜。   カレー部は焚き火会と合わせて行きましょうかね。   そして料理のサブスク。   カレーとスープのライトなものと、1万円のしっかり目のもの、あとスペシャル会員限定の...げっへっへっ。   ﾆｸﾆﾏﾐﾚﾃｲｲﾝﾀﾞﾖ？   んでんで。   せっかく涼しくなってアウトドア日和になってきたので、「BBQ会」は定期的にしたいですね！   追加料金で花房和牛をブロックで焼いてもいいね！   あとピザ窯作りして、みんなでピザ会と、竈門も作って皆が集まってワイワイと火を囲めるようにしたいし…   もう、やりたい事だらけなのよ！   豚も焼きたい、仔羊も焼きたい、牛も魚も焼きたい。   あはー。   楽しみすぎるわー！！！  

こんにちは！ 最近食欲が落ちてきたのは暑さのせいだと思っていたら加齢のせいだと気付き始めたシェフの久保田です！ 若さって素晴らしい！！！！！     いや〜〜〜〜〜、それにしても暑いですね。 殺人的です。 こんなに暑いのに外でカレー部とかドMにも程がありますので、夏季は自主的に活動を休止しております。 甲子園のマウンド並みに暑いですからね！   そんなこんなでレシピを書き出してるんですが、カレー欲が湧き上がってるんですよね。   嗚呼。 早くアレもコレも作りたい。   少し涼しくなったら超赤身ブロック肉を焼くBBQとかやりたいですね。 あと「夜空を眺めながら焚き火とパテの会」とか。     肉料理も花房牧場さんからミンサーをお借りしましたので自分でミンチから挽いて作ります。   幅がメッチャ広がります。   キーマもハンバーグも焼売もナンデモゴザレですよ。   何なら「太一お任せ定期便〜アンナモノからコンナモノまで〜」とかやっちゃいましょうかね？   とりあえず20名ニーズがあればスタートする感じでゆる〜く企画と募集をやります。   ご希望の方は、ご連絡を下さいませ！！

これはひょんなことから生まれました。 直売所に出していたカレーがほぼ完売していた時に声をかけられたんですよね。   「小麦アレルギーの子供の為に買って行ったお母さんがおったとよ！」 「辛いのはちょっと迷っとったとよ。。」   即答で「よかよ！辛く無かカレーば作ってやるけん、伝えとって！」   という訳で作らせて頂きました。   なのでその日の夜から仕込みスタートして日付を跨いで完成。   あとはシールを貼って納品するだけです。 喜んでくれるかメッチャ楽しみやねん。   今は多分その様な事でお困りの方々も多いのではないでしょうか？   「アレルギーで困ってる」 「子供にはちゃんとした物を食べさせたい」 「添加物や化学調味料が気になる」 「グルテンフリーの食べ物を探してる」   そんな方々向けです。   きちんとした物を、きちんと手作りで。   勿論、大人も食べれますのでどうぞお試しくださいませ！！ #無添加#化学調味料不使用#グルテンフリー#辛く無いカレー#小麦アレルギー#食育

畑の恵みを加工しました。どうです？美味しそうでしょ？色んなトマトが一斉に出てきています。 今回はネパール人を「美味い」と唸らせたカレーを仕込みました。InstagramとFacebookではみなさん結構盛り上がってましたねw 県外の方々も書き込み有難うございます♪シールと商品カードが出来たら販売開始です！今回の仕上がりは結構少ないので、多分秒殺です。 売り切れゴメンなのでご了承ください🙇