ミラテラ☆ブログ — 口ノ里

棚田パーク管理人の前田です。このブログでは、株式会社ミライステラスの棚田での日々の活動をお届けします。私たちは、自給自足のシェアリングをテーマに、会員のみなさんや地域の方々と協力して、棚田の環境保全や伝統文化の継承を行っています。このブログを通じて、私たちの活動を少しでも多くの方に知っていただき、自然とのつながりを感じていただけると嬉しいです。 2023年4月29日今日は生憎の雨でしたが、佐世保市鹿町町口の里地区で、春の祈願祭に参列してきました。 この祈願祭は、稲作が始まる4月と稲作が終わる11月に開催されるもので、地元の農家たちが安全な稲作と豊作を祈願し、地区の住人たちの安全を願うものです。 口ノ里の地区の神社は、八幡神社・鎌倉神社・貴船神社の3社が祀られています。古くから海の幸・山の幸を大切にしてきたことを感じさせられます。 神社に参拝し、お神酒を頂いた後は、地区の住民が集まっておこもりが開催されました。 コロナ禍もあり、4年ぶりの開催ということもあり、参加者たちは皆、楽しくお酒を飲みながら交流していました。 最近はこのような神事を行う地域も少なくなってきて、口の里地域はまだこのような文化が残っていていいですね。と多くの方から言われています。本来はこのような行事こそ大事にしないといけないと思うのですが、なかなか難しいようです。 このような伝統行事に参加することで、稲作と共に日本文化が育まれてきた歴史や文化の深さを感じます。 今回のブログを読んでいただき、ありがとうございました。棚田での活動は、自然との共存を目指す上でとても重要な活動です。私たちは、これからも会員の皆さんや地域の方々と協力して、棚田の環境保全や伝統文化の継承に取り組んでいきます。また、このブログを通じて、私たちの日々の活動を共有していきたいと思っています。次回のブログもお楽しみに！ 【株式会社ミライステラス　HP】【関連note 】土いじりブログ家庭菜園ブログキッチンブログ【YouTube 「土いじりチャンネル」】【Twitter】棚田パーク管理人　前田晴郎土いじりチャンネル　下高敏彰棚田キッチン「kitchen studio N」久保田太一家庭菜園ブログ　松本雛子

こんにちは！ 棚田パーク管理人の久保田です。 今回は加工場の裏側の竹や木をチェーンソーで切り拓いて行きました。 チェーンソーはなかなかにハードです。 やってみると次の日は全身バキバキになります（笑） しかし！ 仲間がいれば大変な作業も進みます！     農業において人出っていうのは大変な意味があるのだと実感します。 人口が多くならないと農業が発展しなかったのも頷けます。 こうやって文明は出来ていくんですね…   私達の棚田では農作業を一緒に楽しむ会員を募集しております😊「自分で畑をするのは大変そうだけど、たまに土を触りたい。」「野菜は毎日世話をしないと上手く育たないから、なかなか始められない…」「たまに週末、気が向いた時だけでもやりたい」「リモートワークで時間が余ってるから自然の中で太陽を浴びて体を動かしたい！」などなど色んな方がいらっしゃると思います。私達の棚田ではたまに少しだけお手伝いをして頂くと、みんなで育てている野菜やお米をシェアする事ができます。お手伝いをして頂いた方には毎回1kgのお米と畑のお野菜をお渡ししていますので、大体月に4回ほどお手伝いして頂ければ毎月の食費がかなり賄えるかと思います。更には会員の方はテントサイトもキャンプ道具も使い放題でご利用できます🏕なので農作業をした後、仲間でキャンプをしても最高のレジャーになりますよ✨近くには温泉もありますし、最高過ぎる環境です😁興味のある方は是非、遊びに来てみて下さい😊皆様のご参加をお待ちしております！   チェーンソーを使った後の気分は爽快でした✨✨                                  

こんにちは！ 棚田パーク管理人の久保田です！ 先日、農産物加工場の地鎮祭を執り行いました！ 神主さんも軽トラで登場です（！？） そしてお供物はほぼ全て家庭菜園からの持ってきました。 勿論、お米も自前の田んぼからです。 究極の地鎮祭です。     榊も山から採ってきました。 土も山の土です。 神様も喜んでいるに違いありません！ 無事に地鎮祭も終わってからの食事会。   決起集会も終わり、これからの棚田の活動も盛り上がっていきます！ 私も早く料理を作りたくてウズウズしています！ 加工場が完成するのが楽しみで堪りません！ 会員に登録して頂いた方々には優先的に加工品のお知らせや、たまにサプライズでサブスクで送るかと思います。   サブスク会員に登録されていない方は是非、登録の程を宜しくお願い致します🙇‍♂️❗️   また進展がありましたらご報告いたしますね😊❗️    

こんにちは！ 棚田パーク管理人の久保田です。 来年の早春に農産物加工場を建てることになりました。 これで私の厨房もできるので、畑で作った収穫物を調理してお届けする事も出来るようになります。   そこでまずは整地のためにキウイ畑を切り拓きました。 まずは支柱にしていたパイプを解体していきます。 パイプを外し、切り出した木を搬出していきます。     そこからパイプも搬出。 これはイベントに参加してくれた若者達が手伝ってくれたおかげでサクサク進みました。 若いって素晴らしい。   そして木を搬出して綺麗になった畑です。     サッパリしましたね。 これから水道管と電柱の移動の打ち合わせです。   工事に携わる方達も興味津々です（笑） これからどんな姿の加工場ができるのか…   また工事が進み次第ブログにアップしていきます。   お楽しみに！  

こんにちは！ 棚田パーク管理人の久保田です！   今日は秋晴れの最高の作業日和でした😁 年末に向けて新蕎麦を植えていましたが、手刈りで収穫をしました この蕎麦を棚田会員さんと一緒に手刈りしていきました！ 途中でお婆ちゃんの手作りカンコロ餅も食べて最高です😊 そして無事に今年の蕎麦を収穫することができました。   体を動かして爽やかな気持ちになって、更にお土産までしっかりとお持ち帰り頂きました🍚🍚🍚   また一緒に農作業をしましょう♪   皆さんも是非、棚田で一緒に農作業をしましょうね😊❗️                            

  稲刈りも終わり、サツマイモも収穫の時期になりました！新型コロナも少し落ち着いているので、今回は子供たちと一緒に芋掘りをやりたいな！と思います！子供たちと自然の中で思い切り土いじりをしませんか？ 【場所】長崎県佐世保市鹿町町口ノ里付近 【開催日】10月30・31日の2日間 【スケジュール】10:00 受付開始10:30 芋掘り開始11:30 芋掘り終了・棚田散歩（移動）12:00 羽釜で一緒にお米を炊こう　　　新米でおにぎり作ろう昼食後は棚田deあそぼう15:00 終了※昼食（おにぎり・味噌汁）おにぎりは棚田米の新米です【参加人数】10組を予定【参加費】1,000円（1家族）Re棚田会員無料【服装】長袖長ズボンタオル帽子あったら長靴軍手【持ってくる物】スコップ（シャベル）軍手持ち帰り用の袋飲み物【お土産】掘ったサツマイモ１家族5〜10個※Facebookの参加だけでは参加受付は完了いたしません。下記のURLから必要事項を記載してください。【参加受付フォーム】https://docs.google.com/forms/d/1Qnk1QgoyrvpOxNnw_PVy-Spy3jp5ynIZjncOxwwzLZQ/edit Re棚田の詳細はこちらhttps://re-tanada.com/   ※写真はイメージです   #芋掘り　＃イベント　#農業やろうぜ！　#思い切りあそぼう

こんにちは！ 棚田パーク管理人の久保田です！ 口ノ里棚田で遂にお米の収穫をしました。 会員をはじめ、一般の大人からチビッコ達まで沢山の方々にご参加いただき本当にありがとうございました😊❗️ お天気は残念ながら雨が降り風もあったのでハードになりましたが、皆さん一所懸命作業して下さったおかげで田んぼ一枚分綺麗に干す所まで出来ました。 本当にありがとうございます🙇‍♂️❗️   大人達はヘロヘロになっていましたが、子供達は今年も蛇や虫を捕まえたり踊っている子達もいて、なかなか楽しんでいたのではないでしょうか？ コロナ禍でなかなか思い出を作ってあげられる機会が少ない中、楽しい思い出を作ってくれたなら本望です。 会員で田植えから参加されていた方々は自分で米を植えて収穫するという、古来日本人が数千年も毎年行っていた作業を体験してみて学びが沢山あったと思います。 会員以外で初めて参加された方々は口ノ里棚田で新しい出会いや機会が生まれてくれれば嬉しいです。 これからもどんどんイベントやキャンプで使ってください！ そして肉体労働と雨風で疲れ切った体を癒すのは「暖かい食事」ですね！ 当日の皆さんの食欲は凄かったです… もうホント、40代50代なら正直70人前はあったと思います… 留学生や大学生、20代30代がいると凄いですね😅 米とカレーが吸い込まれるように無くなっていきました。 4回ぐらい御代わりしている猛者もいましたね（笑） そしてそれぐらい食べてくれると、こちらも食べさせ甲斐が有ります（笑） 稲刈りイベントはそこで一旦お開きになり夜のBBQまで各々で過ごされていらっしゃったようですが、最後まで怪我も無く無事に収穫祭が終わって何よりでした。 遠方からわざわざいらっしゃった方々も多く、来年は今年よりもスムーズに進行する様に段取り等を見直し次に活かそうと反省会も致しました。 今回は色々とお見苦しい点がございました。 ご迷惑をお掛けした点、お詫び申し上げます。 これらは次への糧にしてより良いものにして参ります。 これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。 皆様、本当にありがとうございました❗️ そしてお疲れ様でした❗️ 次のイベントでお会いできる事を楽しみにしてお待ちしております😊❗️      

こんにちは！ 棚田パーク管理人の久保田です。   口ノ里棚田では様々な植物を育てていますが、今回はコレです。 はい、思いっきりピンボケしてますね！ それでもわかる人にはわかりますね！ そうです！花椒です！ タイトルにも書いてましたね！笑 実は私は山椒の木から直接山椒を採って加工するのは初めてで、夏は山椒オイルを仕込んでBBQでお出ししました。そして今秋、初めて木から花椒を採ります。 まだ加熱した時の香りや味を確認していないのですが、試食をして実際に使えそうなレベルである事を確認できればイベントでもお出しするかも知れません。   いや〜、実際に山になっている食材を使うのは楽しみですね！   来週の収穫祭に向けて仕込みもやっていきますので、参加される方はガッツリ体を動かしてご飯を食べて下さいね😊❗️