ミラテラ☆kitchenブログ　〜Kitchen_Studio_N〜 — チョッパー

こんにちは！ 最近食欲が落ちてきたのは暑さのせいだと思っていたら加齢のせいだと気付き始めたシェフの久保田です！ 若さって素晴らしい！！！！！     いや〜〜〜〜〜、それにしても暑いですね。 殺人的です。 こんなに暑いのに外でカレー部とかドMにも程がありますので、夏季は自主的に活動を休止しております。 甲子園のマウンド並みに暑いですからね！   そんなこんなでレシピを書き出してるんですが、カレー欲が湧き上がってるんですよね。   嗚呼。 早くアレもコレも作りたい。   少し涼しくなったら超赤身ブロック肉を焼くBBQとかやりたいですね。 あと「夜空を眺めながら焚き火とパテの会」とか。     肉料理も花房牧場さんからミンサーをお借りしましたので自分でミンチから挽いて作ります。   幅がメッチャ広がります。   キーマもハンバーグも焼売もナンデモゴザレですよ。   何なら「太一お任せ定期便〜アンナモノからコンナモノまで〜」とかやっちゃいましょうかね？   とりあえず20名ニーズがあればスタートする感じでゆる〜く企画と募集をやります。   ご希望の方は、ご連絡を下さいませ！！

わざわざ花房和牛の綾部さんが南島原の牧場から運んで下さいました。 長崎を南から北まで縦断する感じです。 本当に助かりました！ありがとうございます！ 初めて「花房和牛」を聞く方は「？」と思うので、後日お話を書きますね。 これが来たらもうアレですよ？ 作りたい放題ですよ！（笑） ただしメッシュの種類が無いのでメーカーから取り寄せないといけないので、試作はもうちょい後からですね。 ちなみに今日の午後に棚田パーク管理人の前田くんのお父様が２００Vの工事をして下さったので、３相のコンセントも完備となりました。 ああ。 早く使いたい。 もう既にメイン系のリクエストも頂いているので、楽しみにお待ち下さいね！